■イベント参加へのお礼

2026年03月22日

■イベント参加へのお礼 少し前の事となりますが、「馬場花木園 梅まつり」にて、 ランチ会にご参加いただき誠にありがとうございました。 当日は快晴に恵まれ、梅の開花も手伝ってとても素敵なイベントとなりました。 地元・横浜の旬の食材たちを主役に、 一皿一皿 心を込めてご用意させていただきました。 当日は温かいお言葉や笑顔をたくさんいただき、私たちにとっても大変励みとなるひとときでした。 今後も「身土不二」の想いを大切に、 地元の食材と向き合いながら皆さまに喜んでいただける料理をお届けしてまいります。...

【メニュー告知】

2026年03月14日

【メニュー告知】 旬の野菜と果物で、春を感じられるコースをつくりました！ 美味しい季節の食材たちを、さいとうの味付けでお楽しみください。 ■────────────────── 野菜レストランさいとう 3月上旬〜4月上旬のディナーメニュー ───────────────────■ 三月上旬から四月上旬までのディナーメニュー （パンはお好みでドレッシングやソースと共にお召し上がり下さい） （お好みでバターを二〇〇円でご用意しております） 《冷前菜》（Ｗドレッシング） 本日のお魚のカルパッチョは柚子醤油のドレッシングで...

【メニュー告知】

2026年03月12日

【メニュー告知】 旬の野菜と果物で、春を感じられるコースをつくりました！ 美味しい季節の食材たちを、さいとうの味付けでお楽しみください。 ■────────────────── 野菜レストランさいとう 3月上旬〜4月上旬のランチメニュー ───────────────────■ 三月上旬から四月上旬までのランチメニュー （パンはお好みでドレッシングやソースと共にお召し上がり下さい） 《冷前菜》 春を感じるサラダミモザ風 レモンヨーグルトドレッシングとともに 《スープ》 キャベツの濃厚ポタージュ 自家製クルトンとクリーム添え...

「美味しそう！」が撮れる！

2026年02月12日

「美味しそう！」が撮れる！ スマホ料理写真教室の参加者募集中！！ ●プロカメラマンが直接指導 ●齊藤シェフの特別コース料理 ●レストラン貸切の非日常空間 ●30人限定のコラボイベント ●SNS用の映える写真が撮れる 日時　2026年3月8日（日）11時半〜14時半 場所　野菜レストランさいとう 参加費　お一人様税込10,000円（撮影レッスン、特別ランチコースすべて込） 募集人数と期限　30人名様　3月5日申込締切...

【メニュー告知】

2026年02月09日

【メニュー告知】 ほうれん草、小松菜、ブロッコリー、菜の花など 寒さで美味しくなった野菜たちで華やかなコースをつくりました！ ■────────────────── 野菜レストランさいとう 2月上旬〜3月上旬のディナーメニュー ───────────────────■ 《冷前菜》（Ｗドレッシング） 本日のお魚のカルパッチョは香味野菜のドレッシングで 寒さで美味しくなった「ほうれん草」と「小松菜」が主役の彩りサラダ 《温前菜》 旬のブロッコリーが主役の温前菜 サクサクパイのクラムチャウダー風 《スープ》...