ディナーコース
※価格は全て税込です。
※すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。
おすすめ！プラス600円ですべてのコースに乾杯ドリンクが付けられます。
※LINEのお誕生日特典やクーポンとの併用はできません。
| たのしみコース（全3品） | 旬菜・自家製パン・冷前菜 メイン1品（魚料理又は肉料理）・デザート・お飲み物 お料理の数をおさえ、野菜をシンプルに味わって頂けるコースです。 | 4,700円 |
| よろこびコース（全4品） | 旬菜・自家製パン・冷前菜・前菜二つ目（スープ又は温前菜） メイン1品（魚料理又は肉料理）・デザート・お飲み物 野菜のさまざまな表情に出会える喜びにあふれたコースです。 | 5,700円 |
| よろこびプラスコース（全5品） | 旬菜・自家製パン・冷前菜・温前菜・スープ メイン1品（魚料理又は肉料理）・デザート・お飲み物 スープも温前菜も、野菜のすべての表情に出会えるコースです。 | 6,300円 |
| きわみコース（全5品） | 旬菜・自家製パン・冷前菜・前菜二つ目（スープ又は温前菜） メイン2品（魚料理と肉料理）・デザート・お飲み物 メインにはお魚とお肉を…すべてのお料理の極みを味わって頂くコースです。 | 6,700円 |
| きわみプラスコース（全6品） | 旬菜・自家製パン・冷前菜・温前菜・スープ メイン２品（魚料理と肉料理）・デザート・お飲み物 きわみコース＋前菜もう一つ…さらに極みを味わって頂くコースです。 | 7,700円 |
| なごみコース（全4品） | 旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ メイン１品（魚料理又は肉料理）・デザート・お飲み物 シルバーの方に向けた、半量サイズのコースです。 | 5,000円 |
| キッズコース（全4品） ※3歳から小学校中学年を対象としています。 | 旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ メイン１品（魚料理又は肉料理）・デザート・お飲み物 なごみコースと同等のものをご用意いたします。 | 3,300円 |
※ワンドリンクの種類はスタッフまでお尋ねください。
※お飲み物は、コーヒー(ホット・アイス)、紅茶(ホット・アイス)、ほうじ茶、ルイボスティーからお選びください。
※画像4月のディナーです。
前菜
【冷前菜（トリプルドレッシング）】
■本日のお魚のカルパッチョは旨味たっぷり米ぬかのドレッシングで
新玉ネギが主役のサラダ イチゴと新玉ねぎのｗドレッシングで
ババロアや蒸し煮や煮びたしやナムルやピクルスやフレッシュなど
色々と表現した新玉ネギを盛込んで
【温前菜】
■春の野菜をいろいろと温前菜 旬のホタルイカと魚介のマリネを盛込んで
菜の花やスイスチャードやフキのソテー、明日葉のおひたし、炊いた春大根、タラの芽のフリットなど
【スープ】
■本日のポタージュ カプチーノ仕立て 自家製クルトン添え
メイン
【魚料理】
■筍とレタスとセロリとひじきと共にお魚のソテー
筍のバターソテー、レタスのしゃぶしゃぶ胡麻油風味、セロリの甘酢、トマトとネギのソテー、筍とひじきと小松菜と長ネギと玄米のリゾット風、トマトソース、レタス＋セロリのソース、酸味のきいたヒジキのソース
【肉料理】
■新ジャガイモと春キャベツを付け合せに国産牛ほほ肉の赤ワイン煮と
マグレカナールのローストのビガラードソース添え
ジャガイモの軽いミルク煮、ジャガイモのローストとポテトチップス、春キャベツのソテー、春キャベツの蒸し煮、キャベツのコールスロー、キャベツのソースとバルサミコソース添え
デザート
■「さくら」のデザート カクテル仕立て
桜の花を入れた白ワインゼリー、ブランマンジェ、酒粕ミルク、小豆のぜんざい風、スポンジケーキ、桜の塩漬けの葉を使用したブランマンジェ、桜のスノーボール、ホイップ桜風味、バニラアイス
キッズメニュー
当店では、お子様も同じように食の時間を愉しんでもらいたいという想いから、
お子様メニューはご用意しておりません。
大人と一緒にコース料理に触れる「ちょっと背伸びした」体験をお愉しみください。