ABOUT

『野菜レストランさいとう』は「身体がよろこぶ料理を食べてほしい」というオーナーシェフの想いを形にした、
こだわりの詰まったレストランです。旬の地場野菜をふんだんに使用した、素材の美味しさを五感で感じられる料理をご用意しています。

LUNCH

彩り鮮やかな野菜や、自家製パンを味わえるランチコースです。お子様も大人と一緒に愉しむ”ちょっと背伸びした”体験を。

DINNER

旬の野菜をふんだんに使用した、魚料理や肉料理のコースをご用意しています。自然の温かみを感じられるメニューです。

2025Xmasメニュー

今年もランチとディナーにクリスマススペシャルコースをご用意いたします。

特別ランチ会

さいとうのオリジナル日本酒お披露目食事会。「生」と「火入れ」で楽しむスペシャルコース料理とのペアリング!

DRINK

ワイン・日本酒・焼酎など、料理との相性を考えて厳選して取り揃えたラインナップ。ソフトドリンクもございます。

INFORMATION

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2026年8月1日
【追加募集のお知らせ】

【追加募集のお知らせ】 満席でしたがキャンセルが出ました! 夏休み親子の食育クッキング追加募集! 【追加募集】 8月6日(木)…1組(2名) 8月7日(金)…1組(2名) 横浜夏野菜たっぷりの煮込みハンバーグ 旬菜彩りサ […]

2026年7月27日
米から始まる、一夜限りのペアリングディナー開催!

米から始まる、一夜限りのペアリングディナー開催! 6月、皆さんと一緒に田植えをした田んぼ。 そのお米を育てている伊勢原の米農家・和田さんが、 自ら育てた「はるみ」で挑戦したスパークリング日本酒が完成しました。 そのお披露 […]

2026年7月27日
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