【メニュー更新】
【メニュー更新】 秋の野菜・秋の果物を存分に… 旨みが濃縮された旬の味覚を、ぜひお楽しみください！ ■────────────────── 野菜レストランさいとう １１月上旬〜１２月上旬のディナーメニュー ───────────────────■ 《冷前菜》（Ｗドレッシング） 横浜の地産地消月間スペシャルサラダ 本日のお魚のカルパッチョは青パパイヤのドレッシングで 《温前菜》 さつまいもが主役の温前菜 自家製の燻製バラ肉（はまぽーく）とともに 《スープ》 椎茸のポタージュ カプチーノ仕立て...
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【メニュー更新】 秋の野菜・秋の果物を存分に… 旨みが濃縮された旬の味覚を、ぜひお楽しみください！ ■────────────────── 野菜レストランさいとう １１月上旬〜１２月上旬のディナーメニュー ───────────────────■ 【冷前菜】 横浜の地産地消月間スペシャルサラダ 秋を感じる地場産の野菜をいろいろと盛込んで 丸ごとりんごのドレッシング 自家製マヨネーズソース添え 【スープ】 さつまいものポタージュ 紫芋のピュレとクリームとクルトンを添えて 【お魚料理】...
【イベント告知】
【イベント告知】 さいとうが作った日本酒 お披露目会 小林醸造（栃木・鹿沼市）× 野菜レストランさいとう 「米文化を大切にしたい。」 「さいとうの料理に合う日本酒を作りたい。」 そんな想いから生まれた、さいとうオリジナルの日本酒。 小林醸造・小林一三社長と齊藤シェフが意気投合し、 栃木県産のご神米「いせひかり」で醸した特別な一本をお披露目します。 当日は小林社長も来店。 料理とのペアリングの魅力を、直接お話しいただきます。 日本酒と料理の幸福な出会いが生み出す “食の新たな世界”をぜひご体感ください。...