【メニュー更新】
【メニュー更新】 4月のランチメニューにかわりました。 今月は「新玉ねぎ・筍・春キャベツ・新じゃがいも」など。 4〜5月が旬の”春野菜”をつかった料理をご用意しております。 デザートは「不知火とスルガエレガント」のカクテル仕立て。 旬の野菜と季節の果物でつくるカジュアルフレンチをぜひお楽しみください。 ◼️4月上旬から5月上旬までのランチメニュー ＜冷前菜＞ 新玉ネギが主役のサラダ イチゴと新玉ねぎのWドレッシングで ババロアや蒸し煮や煮びたしやナムルなど色々と表現した新玉ネギを盛込んで ＜スープ＞ 本日のポタージュ...
【4〜5月中限定】
【4〜5月中限定】 期間限定で「山形の朝日町ワイン」をご提供します。 一貫して品質の良いブドウから作られる「朝日町ワイン」はフレッシュ感がありとてもフルーティ。素材の邪魔をしない味わいは、さいとうの野菜メニューとも相性抜群です。 【朝日町ワインの詳細】 ●無濾過秘蔵ワイン 赤辛口 山形県産ブラッククィーン種、マスカットベーリーA種とメルロー種を使用。 これまでワイナリー関係者だけしか味わうことが出来なかった「秘蔵のワイン」で、熟成したワインの旨みと香りを逃さないように”濾過をせず”瓶詰めしているのが特徴です。 ●山形 ferme...
【季節限定】
【季節限定】 季節を感じられる「さいとうのスコーン」 3月は、春らしく「桜のスコーン」をご用意しております。桜の花と葉っぱをつかった優しい甘さが特徴の一品です。 【スコーンの詳細】 桜のスコーンは、生地に桜の葉を刻み込み、真ん中には桜とずんだの2層の餡を入れています。2種類の餡の程よい甘さがマッチしており、桜の優しい甘さと香りを五感でお楽しみいただけます。 店頭で販売しておりますので、お近くに立ち寄った際にはぜひ一度ご賞味ください。 #桜 #桜のスコーン #桜のスイーツ #桜のデザート #季節限定 #野菜レストランさいとう...