【祝・20周年】

【祝・20周年】

【祝・20周年】 2005年5月に脱サラして始めたレストラン。 気がつけば、たくさんの出会いと支えの中で、20周年を迎えることができました。本当にありがとうございます! 「過去は信頼、未来は挑戦」 これからも初心を忘れず、精進してまいります。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします \20周年ありがとうイベント/ おかげさまで、当店はこの5月で20周年を迎えることができました!...
【メニュー更新】

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【メニュー更新】 5月のディナーメニューにかわりました! 今月は「カルパッチョときゅうりが主役の冷前菜」「二色アスパラと新にんにくの温前菜」「本日のポタージュ」「いろいろな豆類とお魚のソテー 3種のソース添え」「仔羊のシャリピアンソースとトマト煮」「甘夏と黄金柑のカクテル仕立て」です。 今月は、旬の地場食材だけでなく、伊勢原・湯河原の果物もつかっています。新鮮な食材たちを、和洋織り交ぜたさまざまなソースとドレッシングでお楽しみください。 ◼️5月上旬から6月上旬までのディナーメニュー <冷前菜>...
【季節限定】

【季節限定】

【季節限定】 季節を感じられる「さいとうのスコーン」 5月は、「よもぎのスコーン」をご用意しております! 生地によもぎを練りこんで丁寧に焼き上げました。 隠し味には黒糖、そしてクルミも忍ばせています。 自家製あんことバターの風味が素晴らしい一品です! 店頭で販売しておりますので、お近くに立ち寄った際にはぜひ一度ご賞味ください。 #蓬 #よもぎ #よもぎのスコーン #よもぎのスイーツ #自家製スイーツ #自家製スコーン #季節限定 #野菜レストランさいとう #野菜が主役のカジュアルフレンチ #地産地消 #菊名...
【メニュー更新】

【メニュー更新】

【メニュー更新】 5月のランチメニューにかわりました! 今月は「レモン醤油ドレッシングやかつおのたたき、ホタルイカを添えたキュウリが主役の冷前菜」「本日のポタージュ」「いろいろな豆類とカブとお魚のソテー」 「鶏モモの煮込みスパイシージンジャーソース&豚ヒレの自家製醤油麹チーズ添え」「清見オレンジのカクテル仕立て」をご用意いたしました! 今が旬の地場野菜と果物を、和洋織り交ぜた様々なソースでお楽しみいただけます。今月のランチメニューもぜひお楽しみくださいませ! ◼️5月上旬から6月上旬までのランチメニュー <冷前菜>...
【告知】

【告知】

【告知】 先日インタビューを受けた 『野菜のプロに聞いてみた!ヤサイビト』 の取材記事がネット上で公開されました。 ── 美味しさだけでなく、驚きと発見を。 生産者、料理人、消費者が繋がりあえる「野菜レストランさいとう」 美味しさだけでなく、驚きと発見を。生産者、料理人、消費者が繋がりあえる「野菜レストランさいとう」 記事では、「オーナーシェフ 齊藤良治」と「野菜レストランさいとう」について、インタビュー形式で深掘りしながら書いていただいています。...