【メニュー告知】
【メニュー告知】 四種大根に小桜大根、聖護院かぶや菜の花など 旬の野菜を特製のドレッシングとソースでお楽しみください！ ■────────────────── 野菜レストランさいとう １月上旬〜2月上旬のランチメニュー ───────────────────■ 《冷前菜》 いろいろ大根と地場野菜のいろどりサラダ 四種大根のマリネ、小桜大根と鶏ひき肉のみぞれおろし、黒酢醤油ドレッシングで 《スープ》 聖護院かぶのポタージュ カラフルなカブのナムルと自家製クルトンとクリーム添え 《魚料理》...
【新年のご挨拶】
【新年のご挨拶】 明けましておめでとうございます。 昨年も「さいとう」に足を運んでくださり、ありがとうございました。 今年も、美味しさの中にあるちょっとした幸せや笑顔、元気をお届けできたらと思っています。 最近、食料自給率のことや、 農業の高齢化の話を耳にするたびに、 そして実際に地方の生産地に足を運んで現状を見るたびに、 「この先の食って、どうなるんだろう」と考えることが増えました。 大きなことはできなくても、自分たちらしく、できることを続けていきたい。そんな気持ちでいます。 野菜の面白さや美味しさを、もっと知ってもらうこと。...
【イベント参加のお礼】
【イベント参加のお礼】 「オリジナル日本酒のお披露目会」を無事に開催することができました。 ご参加いただいた皆さま、小林酒造の小林社長、本当にありがとうございました。 生酒と火入れ酒の飲み比べや小林社長のお話など、日本酒を存分にお楽しみいただけたと思います！ 来年も日本酒イベントは開催する予定ですので、ぜひ楽しみにしていてください✨ #小林醸造前日光醸造所...