米から始まる、一夜限りのペアリングディナー開催！
6月、皆さんと一緒に田植えをした田んぼ。
そのお米を育てている伊勢原の米農家・和田さんが、
自ら育てた「はるみ」で挑戦したスパークリング日本酒が完成しました。
そのお披露目会を、野菜レストランさいとうで開催いたします。
当日は、
米づくりをする和田さん親子、
酒づくりを手がけた小林醸造・小林社長も来店。
農家、蔵元、料理人。
それぞれの想いを聞きながら、
その日のためだけにご用意する特別コースと日本酒のペアリングをお楽しみいただきます。
まずは完成したばかりの「はるみ」スパークリング日本酒で乾杯。
料理に合わせて小林醸造さんの日本酒を飲み比べながら、ペアリングならではの美味しさをご体験いただきます。
デザートには、今年ご好評いただいたお米が主役のデザートをご用意。
お米が、お酒になり、料理になり、デザートまでつながる一夜。
ぜひご一緒にお楽しみください。
【開催日時】
8月30日（日）
17:30 受付開始
18:00 お食事スタート
【参加費】
8,800円（税込）
【内容】
この日のための特別コース料理
日本酒3種ペアリング付き
30名限定・完全予約制となります。
ご予約・お問い合わせは、野菜レストランさいとうまでお願いいたします。
・TEL：045-434-1761
・Mail：restaurantsaito@gmail.com
・申し込み：https://restaurantsaito.com/contact/
米から始まる、一夜限りのペアリングディナー開催！
