【メニュー更新】
4月のランチメニューにかわりました。
今月は「新玉ねぎ・筍・春キャベツ・新じゃがいも」など。
4〜5月が旬の”春野菜”をつかった料理をご用意しております。
デザートは「不知火とスルガエレガント」のカクテル仕立て。
旬の野菜と季節の果物でつくるカジュアルフレンチをぜひお楽しみください。
◼️4月上旬から5月上旬までのランチメニュー
＜冷前菜＞
新玉ネギが主役のサラダ イチゴと新玉ねぎのWドレッシングで
ババロアや蒸し煮や煮びたしやナムルなど色々と表現した新玉ネギを盛込んで
＜スープ＞
本日のポタージュ 自家製クルトンとクリームとカレーオイル添え
＜魚料理＞
筍とレタスとセロリとひじきと共にお魚のソテー
筍のソテー、レタスのしゃぶしゃぶ、セロリの甘酢、筍とひじきと長ネギと玄米のピラフ、トマトソース、レタス＋セロリのソース、酸味のきいたヒジキのソース
＜肉料理＞
春キャベツと新ジャガイモと共にミートローフ 粒マスタードのソース
ジャガイモの軽いミルク煮、ジャガイモの素揚げとポテトチップス、春キャベツのソテーと蒸したもの、二色キャベツのコールスロー
＜デザート＞
不知火とスルガエレガントのカクテル仕立て
不知火のクリームとゼリー、スルガエレガントのコンポートゼリー、キャラメルババロア、ブランマンジェ、二色のスポンジケーキ（プレーンとココア）、バニラアイス、スルガエレガントのフレッシュ
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■ 営業時間
ランチ : 11時〜15時30分 （13:30 L.O）
ディナー : 17時30分〜22時（20:00 L.O）
※ランチは2部制（11時〜・13時半〜）
■ ご予約・お問い合わせ
電話予約 : 045-434-1761 （10:00〜22:00）
ネット予約： https://restaurantsaito.com/contact/
■ お店の住所
〒222-0011横浜市港北区菊名6-5-16
野菜レストランさいとう
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