【メニュー更新】
三月上旬から四月上旬までのディナーメニュー
《冷前菜》
● 本日のお魚のカルパッチョは白ごまのドレッシング／菜の花が主役のサラダはフレンチドレッシングのマスタード風味
《温前菜》
● ホタルイカと横須賀は長井のメカブと季節野菜の温前菜 魚介のアヒージョ添え
《スープ》
● 本日のポタージュ カレーオイルと自家製クルトンとクリーム添え
《魚料理》
● 三浦から届いた生ワカメやひじきと新玉ねぎと大根とともにお魚のソテー
《肉料理》
● 牛ほほ肉（国内産）の柔らか赤ワイン煮とやまゆりポークバラ肉（神奈川県産）のトマトキャベツ煮の盛合わせ
《デザート》
● イチゴのデザート 和風なカクテル仕立て マカロン添え
菜の花が主役の冷前菜とホタルイカ・メカブ・季節野菜の温前菜、牛ほほ肉の赤ワイン煮とポークのトマトキャベツ煮の盛り合わせ、イチゴの和風カクテル仕立てなど。
3月のディナーメニューは、春の訪れを感じられる構成となっております。旬の野菜と季節の味覚をぜひご堪能ください！
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■ 営業時間
ランチ : 11時〜15時30分 （13:30 L.O）
ディナー : 17時30分〜22時（20:00 L.O）
※ランチは2部制（11時〜・13時半〜）
■ ご予約・お問い合わせ
電話予約 : 045-434-1761 （10:00〜22:00）
ネット予約： https://restaurantsaito.com/contact/
■ お店の住所
〒222-0011横浜市港北区菊名6-5-16
野菜レストランさいとう
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