DINNER

ディナーコース

※価格は全て税込です。
※すべてのコースに富士山溶岩釜で焼いた自家製パンが付きます。

おすすめ!プラス600円ですべてのコースに乾杯ドリンクが付けられます。
※LINEのお誕生日特典やクーポンとの併用はできません。

たのしみコース(全3品)
旬菜・自家製パン・冷前菜
メイン1品(魚料理又は肉料理)・デザート・お飲み物
お料理の数をおさえ、野菜をシンプルに味わって頂けるコースです。
4,700
よろこびコース(全4品)
旬菜・自家製パン・冷前菜・前菜二つ目(スープ又は温前菜)
メイン1品(魚料理又は肉料理)・デザート・お飲み物
野菜のさまざまな表情に出会える喜びにあふれたコースです。
5,700
よろこびプラスコース(全5品)
旬菜・自家製パン・冷前菜・温前菜・スープ
メイン1品(魚料理又は肉料理)・デザート・お飲み物
スープも温前菜も、野菜のすべての表情に出会えるコースです。
6,300
きわみコース(全5品)
旬菜・自家製パン・冷前菜・前菜二つ目(スープ又は温前菜)
メイン2品(魚料理と肉料理)・デザート・お飲み物
メインにはお魚とお肉を…すべてのお料理の極みを味わって頂くコースです。
6,700
きわみプラスコース(全6品)
旬菜・自家製パン・冷前菜・温前菜・スープ
メイン2品(魚料理と肉料理)・デザート・お飲み物
きわみコース+前菜もう一つ…さらに極みを味わって頂くコースです。
7,700
なごみコース(全4品)
旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ
メイン1品(魚料理又は肉料理)・デザート・お飲み物
シルバーの方に向けた、半量サイズのコースです。
5,000
キッズコース(全4品)
※3歳から小学校中学年を対象としています。
旬菜・自家製パン・冷前菜・スープ
メイン1品(魚料理又は肉料理)・デザート・お飲み物
なごみコースと同等のものをご用意いたします。
3,300

※ワンドリンクの種類はスタッフまでお尋ねください。
※お飲み物は、コーヒー(ホット・アイス)、紅茶(ホット・アイス)、ほうじ茶、ルイボスティーからお選びください。

5月のディナー写真

※画像12月のディナーです。

前菜

【冷前菜(Wドレッシング)】
■本日のお魚のカルパッチョはレモン醤油のドレッシングで
カブがいろいろ師走のサラダ 味がのってきた地場野菜を添えて
カブのババロア、カブのマリネやナムル、カブと鶏ひき肉のあんかけなど
胡麻ヨーグルトドレッシング白みそ風味

【温前菜】
■京芋などの芋類と白菜の温前菜 魚介のマリネ添え
白菜のミルク煮、紫白菜のソテー、マッシュ京芋、ジャーマン菊芋、里芋のバターソテー、ごぼうやレンコンのチップスなど

【スープ】
サツマイモのポタージュ カプチーノ仕立て 紫芋ピュレと自家製クルトン添え

メイン

【魚料理】
■カラフル大根を付け合せに本日のお魚のソテー
大根のステーキ、三浦大根のミルク煮、小桜大根などのマリネ、紅芯大根のなます風、色々大根のソテー、玄米のおじや、ほうれん草のバターソテー、酸味のきいた海苔のソース

【肉料理】
■りんごとキャベツとともにマグレカナールのロティ ソースヴァンショー
バルサミコ酢を付け焼きしたやまゆりポークバラ肉のローストの盛合わせ
ジャガイモとリンゴのドフィノアパイ仕立て、りんごのローストとソテー、キャベツのじっくりソテー、二色キャベツのコールスロー、じっくり炒めたキャベツのピュレ、ケールの素揚げ

デザート

■柚子とみかんのデザート カクテル仕立て
柚子のババロア、みかんピュレ、柚子のゼリー、みかんコンポート、ブランマンジェ、チョコムース、スポンジケーキ、バニラアイス、フランボワーズソース、サブレクッキー(柚子を丸ごと単細胞化したピュレ使用)

 

 

 

 

 

 

 

 

キッズメニュー

当店では、お子様も同じように食の時間を愉しんでもらいたいという想いから、
お子様メニューはご用意しておりません。
大人と一緒にコース料理に触れる「ちょっと背伸びした」体験をお愉しみください。