【メニュー告知】
ほうれん草、小松菜、ブロッコリー、菜の花など
寒さで美味しくなった野菜たちで華やかなコースをつくりました！
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野菜レストランさいとう
2月上旬〜3月上旬のディナーメニュー
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《冷前菜》（Ｗドレッシング）
本日のお魚のカルパッチョは香味野菜のドレッシングで
寒さで美味しくなった「ほうれん草」と「小松菜」が主役の彩りサラダ
《温前菜》
旬のブロッコリーが主役の温前菜
サクサクパイのクラムチャウダー風
《スープ》
大根のポタージュ カプチーノ仕立て
カレーオイルと自家製クルトン添え
《魚料理》
キャベツや白菜や菜の花を付け合せに本日のお魚のソテー
ちりめんキャベツのクリーム煮、玄米と菜の花と玉ねぎのミルク煮など
《肉料理》
カラフルな人参と大根を付け合せに
国産牛カイノミのローストと国産豚舌の赤ワイン煮の盛合わせ
《デザート》
三浦半島のいちご（とちおとめ）を使用したデザート
いちごソース、酒粕ミルク、苺のブランマンジェ、チョコプリンなど
スタッフと野菜一同
ご来店を心よりお待ちしております
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■ 営業時間
ランチ : 11時〜15時30分 （13:30 L.O）
ディナー : 17時30分〜22時（20:00 L.O）
※ランチは2部制（11時〜・13時半〜）
■ ご予約・お問い合わせ
ネット予約： https://restaurantsaito.com/contact/
■ お店の住所
〒222-0011 横浜市港北区菊名6-5-16
野菜レストランさいとう
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【メニュー告知】
