【メニュー告知】
旨みののった冬野菜・果物のフルコースです！
さまざまなソースとともに旬の味覚をお楽しみください！
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野菜レストランさいとう
１2月上旬〜１月上旬のディナーメニュー
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《冷前菜》（Ｗドレッシング）
本日のお魚のカルパッチョはレモン醤油のドレッシングで
カブがいろいろ師走のサラダ 胡麻ヨーグルトドレッシング白みそ風味
《温前菜》
京芋などの芋類と白菜の温前菜 魚介のマリネ添え
白菜のミルク煮、ジャーマン菊芋、ごぼうやレンコンのチップスなど
《スープ》
サツマイモのポタージュ カプチーノ仕立て
紫芋のピュレと自家製クルトン添え
《魚料理》
カラフル大根を付け合せに本日のお魚のソテー
三浦大根のミルク煮、小桜大根などのマリネ、紅芯大根のなます風など
《肉料理》
りんごとキャベツとともにマグレカナールのロティ ソースヴァンショー
バルサミコ酢を付け焼きしたやまゆりポークバラ肉のローストの盛合わせ
《デザート》
柚子とみかんのデザート カクテル仕立て
柚子のババロア、チョコムース、フランボワーズソース、サブレクッキーなど
スタッフと野菜一同
ご来店を心よりお待ちしております
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■ 営業時間
ランチ : 11時〜15時30分 （13:30 L.O）
ディナー : 17時30分〜22時（20:00 L.O）
※ランチは2部制（11時〜・13時半〜）
■ ご予約・お問い合わせ
ネット予約： https://restaurantsaito.com/contact/
■ お店の住所
〒222-0011 横浜市港北区菊名6-5-16
野菜レストランさいとう
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